Com o crescente avanço tecnológico das ciências médicas, veio à tona também a importância do conhecimento dos fatores bioquímicos/ moleculares dos nutrientes para o equilíbrio homeostático do organismo e consequentemente, manutenção da saúde humana. Sabemos muito bem que os fatores bioquímicos contidos nos nutrientes tem uma importante influência no metabolismo humano, principalmente na fisiologia do sistema imunológico, ou seja, o emprego de nutrientes da forma correta contribui e muito para a saúde e longevidade, porém o contrario também é verdadeiro, uma alimentação desequilibrada, contendo ausência de nutrientes importantes e excesso de nutrientes maléficos podem deixar o organismo susceptível a uma série de desequilíbrios metabólicos, levando ao aparecimento de diversos tipos de doenças.
Leer másA prática esportiva representa um costume antigo e tradicional dos seres humanos desde os primórdios, onde se iniciou a disseminação das primeiras modalidades esportivas amadoras e posteriormente o aprimoramento para o contexto esportivo profissional, que avança de forma crescente em rápida expansão, ganhando largo espaço na mídia e conquistando cada vez mais adeptos e praticantes.
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